Information

Peppar fyllda med kött

Peppar fyllda med kött

Paprika, köttfärs och ris, det är de tre huvudingredienserna för att göra dessa läckra paprika fyllda med kött. Men glöm inte sofrito och arten, de är beröringen av saboooooor.

svårighet: Easy. tid: 60 min.

INGREDIENTER (4 personer):- 500 g köttfärs
- 2 vitlök
- 1 lök
- 3 buljongtabletter
- 4 grön paprika
- 200 g tomatsås
- 1 glas vitt vin
- 200 g kokt ris
- Oregano
- Kummin
- peppar
- Gå ut

Rengör paprika. Klipp av toppen och ta bort frönen inuti. Skala och hacka löken och vitlök.

Sätt en panna på elden med olja. Tillsätt löken och vitlök. Tillsätt kött, oregano, peppar, kummin, vin, tomatsås och en köttbuljongpiller när de är transparenta. Koka 15 minuter.

Tvätta riset, Sila den och tillsätt blandningen. Salt och rör om väl. Fyll paprika med blandningen Lös upp en köttbuljong med en kopp vatten. Sätt en kruka på elden med köttbuljongen och lägg i den 6 fyllda paprika. Koka paprika 15 eller 20 minuter. tillsätt lite mer buljong halvvägs genom tillagningen vid behov.

Fler recept med peppar: Rostade paprika med fetaost Torsk med kanderad paprika Red Pepper Jam