Information

5 super läckra middagar som du vill prova den här veckan

5 super läckra middagar som du vill prova den här veckan

Måndag: Risgryta med kyckling och kronärtskockor

Ett måste!

Ingredienser:
- 1 kopp basmatiris
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1/4 kopp hackad persilja och mer för att dekorera
- 1/2 kopp Panko bröd smulor
- gå ut
- Malt svartpeppar
- 2 matskedar osaltat smör
- 3 msk mjöl
- 1 lök, tärnad
- 2 kopp kycklingsbuljong med låg salt
- 1 rostad kyckling, strimlad
- 1 burk kronärtskockor eller kronärtskockhjärtor, sköljda och tömda

Fullständigt recept här.

Tisdag: Smördeg

En panna med läcker smördeg.

Ingredienser:
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 tesk torkad timjan
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 hackad lök
- 2 stora morötter, hackade
- 2 hackade selleri stjälkar
- gå ut
- Malt svartpeppar
- 1/4 kopp mjöl
- 2 koppar låg-salt kycklingbuljong
- 1/4 kopp grädde
- 2 kycklingbröst, tärnad
- 1 kopp frysta ärter
- 2 msk hackad färsk persilja
- 1 paket med kakor (Kex)
- 1 stort ägg, slagen med 1 msk. vatten

Fullständigt recept här.

Onsdag: Carbonara au gratin

Din favoritsås med pasta, och resultatet är utsökt.

Ingredienser:
- gå ut
- 500 gram pasta (propeller)
- 2 stora ägg vid rumstemperatur
- 2 äggulor, vid rumstemperatur
- 1 kopp färsk riven parmesan
- Malt svartpeppar
- 225 gram skivad bacon
- 1 matsked mjöl
- 1 kopp helmjölk
- 1 kopp strimlad Fontinaost

Fullständigt recept här.

Torsdag: Räkor med broccoli, parmesan och vitlök

Räkor + ost, det bästa sättet att uppdatera en tråkig maträtt under veckan.

Ingredienser:
- 500 gr räkor, skalade
- gå ut
- Malt svartpeppar
- 1/2 kopp färsk riven parmesan
- 1 matsked extra virgin olivolja
- 4 hackade vitlöksklyftor
- 1/2 tesked krossad röd paprika-flingor och lite mer att servera
- 1 broccoli rabehuvud, skär i 2 bitar
- 1/2 kopp låg-salt kycklingbuljong
- 1/4 kopp tjock grädde

Fullständigt recept här.

Fredag: Nötkött och korngryta

Det bästa ögonblicket efter en lång dag? En kokt topper.

Ingredienser:
- 680 gram kalvkött, skära kuber
- gå ut
- Malt svartpeppar
- Extra virgin olivolja
- 3 hackade vitlöksklyftor
- 1 lök, tärnad
- 2 morötter, skuren i halv månar
- 2 tsk färska timjanblad
- 225 gr skivad svamp cremini (svamp)
- 1/4 kopp pärlkorn
- 1 kycklingsbuljong med låg salt
- 1 msk sojasås med låg salt

Fullständigt recept här.

Via: Delish US