Hjälp

Februari grönsaker ... Vid din punkt!

Februari grönsaker ... Vid din punkt!

Då kommer du att bli förvånad!

Det är en mat med högt näringsvärde och lågt kaloriintag, perfekt för dieter. Chard är en bra källa till kalcium, rik på fiber, järn och vitamin A och C.

Recept med chard:

Potatis fyllda med chard: Stek 4 potatis i ugnen 45 min vid 180 ° C. Skär dem i hälften, ta bort massan och kross. Laga en massa bordsskiva, dränera och lämna. Brun en hackad vitlök i en stekpanna och tillsätt skärmen, potatismassan och en stänk grädde.
Salpimentar och fyll potatisen. Strö gruyèreost och gratin 5 minuter.

Schweizisk chard sallad Tvätta och hacka bladen på 6 skär. Riv en morot, hacka 1/4 purpurlök och 4 rädisor. Blanda, tillsätt en avokado och smaka med olja, vinäger och senap.

Relaterat innehåll Garnerad med gult och kedjor

3 IDEER MED ARTIKOKER

Stekte kronärtskockor med honung. Rengör 4 kronärtskockor tills du når hjärtat. Skär och gnugga in en citronsaft. Koka dem i saltat vatten och den använda citronen. Tappa av och krydda med honung. Stek i en panna med olja tills de är krispiga.

Kronärtskockor cmed musslor. Smör en hackad vitlök. Tillsätt 1 kniv mjöl och blanda. Tillsätt 250 ml fiskbestånd och 2 vitt vin. Rör om tills det är tjockt.
Tillsätt 24 rena musslor och koka tills de öppnas. Lägg till 20 konserverade kronärtskockhjärtor. Rätt salt och servera.

Kronärtskockor med skinka.

Kronärtskockor cpå skinka Rengör, hacka och koka 6 kronärtskockor. Stek dem med 200 g skinka i tacos tills de är gyllenbruna. Servera tillsammans med pinjenötter och cured ostflingor.

GRELOSEN

Njut av grelos bästa ögonblick och smaka på deras intensiva smak som följer dem:

Relaterat innehåll 6 läckra rätter av grönsaker